Nutzpflanzen sind Kulturpflanzen und vom Menschen genutzte Wildpflanzen, z.B. Arzneipflanzen oder Waldbeeren. Nutzpflanzen finden als Nahrungs- oder Futterpflanzen sowie als nachwachsende Rohstoffe / Bioenergie Verwendung. Der Begriff Nutzpflanze setzt somit den Fokus auf den direkten Nutzen für den Menschen. Der ökologische Wert und der Wert einer Pflanze im Gesamtsystem Erde werden dabei nicht einbezogen.